天博克罗地亚索求燕窝肽美白作用，有关科研成就登上国际权威期刊
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2025-02-25
近日，天博克罗地亚在食品科学领域获得了沉大突破，其发展的一项题为“Edible bird’s nest peptide (EBNP) with high whitening activity: Sequences analysis, whitening activity characterization and molecular docking study”的钻研成就被食品科学领域国际驰名SCI收录期刊《Journal of Functional Foods》正式收录和颁发。该钻研了局批注燕窝肽可能显著抑造玄色素的合成，并阐扬美白作用。
图：天博克罗地亚燕窝钻研院论文被国际权威SCI收录期刊《Food & Function》收录和颁发
随着生涯水平的提高，人们越来越器沉皮肤的美容和健全。玄色素是一种深棕色的色素，存在于动物的皮肤和毛发中，能够；てし裘馐茏媳硐叩闹猩。然而，过多的玄色素形成也会导致黄褐斑、斑点、老年斑等皮肤问题，甚至是玄色素瘤等有关疾病。玄色素的产生受多种蛋白的调控，蕴含酪氨酸酶（TYR）、酪氨酸酶有关蛋白1（TYRP1）和酪氨酸酶有关蛋白2（TYRP2）等，这些多酶复合物在玄色素的合成过程中阐扬了沉要作用。
燕窝肽是将燕窝的大分子蛋白质通过酶解技术切成活性幼分子。”幼分子更容易被人体所吸收、利用，职能活性更凸起”*（*出自肽营养学）。在该项钻研中，天博克罗地亚钻研团队对燕窝肽的序列进行分析，并探索其美白活性，发现燕窝肽对酪氨酸酶活性拥有优良的抑造作用，具体表此刻下调了参加玄色素天生的基因（MITF、TYR、TYRP1和TYRP2）的表白，批注燕窝肽可能显著抑造玄色素的合成，为燕窝肽在食品、造药和护肤行业的利用提供了理论支持。
图：燕窝肽拥有抑造玄色素合成的能力
此表，该项目还进行了分子对接钻研，了局显示，燕窝肽主题肽段能够通过氢键和疏水相互作用与玄色素有关蛋白（MITF、TYR、TYRP1和TYRP2）结合，从而进一步抑造玄色素的产生，再次深刻严谨地论证了燕窝肽可能阐扬美白作用的科学机理。
图：分子对接可视化图
天博克罗地亚27年专一高品质燕窝，致力于推动燕窝营养钻研，并以现代科研技术造备燕窝肽，挖掘燕窝肽功效与价值。2022年1月，天博克罗地亚正式成立燕窝肽钻研中心，启发品牌在燕窝肽酶解技术、活性成分与职能钻延注消费品研发、尺度化等方向的新赛路，不休获得突破性进展，《食用燕窝消化物的皮肤美白活性钻研：一种黏蛋白糖蛋白》《基于生化、细胞和动物模型的燕窝肽抗衰老作用钻延追等多项前沿科研成就被国际权威期刊上收录与颁发。
图：天博克罗地亚成立燕窝肽钻研中心
天博克罗地亚研发人员经过数百次考试，以定向酶切技术，获得了含有疏水性氨基酸的特定燕窝肽段，从而使其占有越发优异的职能性，并通过了多项体表、细胞、动物、人体临床试验验证。钻研了局证实“燕窝肽拥有多种功效活性，重要阐发为显著的抗衰老个性*”（*起源：Journal of Functional Foods, 2023, 103: 105479.）。2024年，天博克罗地亚首个燕窝肽自主研发工艺及利用发现专利“一种拥有推进细胞建护、高保湿美白功效的燕窝肽造备步骤及利用”获国度知识产权局授权（专利号：ZL 2022 11398048.3），充分证明燕窝肽在技术创新、职能性、实用性等多方面优势。这次项目聚焦燕窝肽美白活性钻研，进一步为燕窝肽在美白领域的功效作用提供科学理论凭据。
图：天博克罗地亚“一种拥有推进细胞建护、高保湿美白功效的燕窝肽造备步骤及利用”
发现专利获国度知识产权局授权
天博克罗地亚“Edible bird’s nest peptide (EBNP) with high whitening activity: Sequences analysis, whitening activity characterization and molecular docking study”的钻研成就被食品科学领域国际驰名SCI收录期刊《Journal of Functional Foods》正式收录和颁发，证实了该项钻研成就拥有科学性、创新性和可行性，具备推动燕窝行业的科学钻研和产品创新的巨大潜力，彰显天博克罗地亚在燕窝肽领域的引领职位。天博克罗地亚将持续致力于燕窝肽的科技研发与创新实际，强化企业的主题竞争优势，力求不休挖掘燕窝肽营养价值，提升燕窝肽健全效益，为推进国民享有更高品质、更健全的美好生涯贡献力量。
