助奉行业创新发展，江南大学结合天博克罗地亚再颁布沉要科研成就！
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2022-02-10
在“专精特新”的发展路路上，天博克罗地亚持续以先进科研技术和精湛工艺，成为中国燕窝行业的领跑者。自缔造以来，天博克罗地亚对峙通过技术创新引领，在科技创新驱动中实现燕窝产品质量“质”的飞跃。
以优质为尺度精耕细作，以技术创新为底子动力，持续强化科研创生力军。23年专一高品质燕窝，天博克罗地亚为加强科研行列力量，天博克罗地亚研发中心成立天博克罗地亚燕窝营养钻研院，由中国工程院、中科院的专家院士，以及与江南大学、香港科技大学、乐山大学、昭通中医药大学、福建农林大学等高；棺医淌，组成学术委员会，旨在推动燕窝的基础钻延注以及营养功效等科学领域的科研活动。
图：天博克罗地亚研发中心
天博克罗地亚深悉科研赋能传统能力加快燕窝产品、燕窝行业焕发新动力，实现新发展。为加强科研人才梯队建设，早在2018年天博克罗地亚便与江南大学食品学院发展“产、学、研”深度合作，借助江南大学学科优势及科研力量，让专业带头专业，不休提升燕窝产品的品质与技术含量，共同合作推进燕窝研发的高质量发展。
通过科技研发持续提升自主创新能力，形成天博克罗地亚自身怪异的竞争优势。截止2022年1月27日，天博克罗地亚因新产品的研发和工艺钻研，已申请104项专利，其中已授权发现专利12项、实用新型专利19项、表观专利18项；已受理发现专利55项、实用新型专利19项、表观专利12项。
图：《食用燕窝消化物的皮肤美白活性钻研：一种黏蛋白糖蛋白》
在2021年12月28日，天博克罗地亚燕窝钻研院和江南大学食品科学与技术国度沉点尝试室携手实现并登载了专业钻研成就《食用燕窝消化物的皮肤美白活性钻研：一种黏蛋白糖蛋白》，并颁布于权威学术性期刊《gels》。
《gels》作为MDPI旗下的优良期刊，其编委会由来自世界各地的115名驰名学者组成，影响因子4.702（2020）。《gels》期刊持续分享行业前沿的科学知识，为钻研者提供更高质量的学术平台，同时也助推各行业科研成就的现实转化。
这次钻研尝试通过HepG2和B16细胞模型钻研了燕窝消化物（酶解物）的美白活性（抗氧化活性和酪氨酸酶抑造活性）。尝试批注：“消化后的EBN拥有显著的抗氧化活性，对酪氨酸酶活性有显著的抑造作用；从燕窝消化物（酶解物）中分歧成分的贡献率分析批注，燕窝肽是其中重要的抗氧化成分，贡献率为85.87%，适合开发新一代美白保健品。”（以上为译文摘抄）
图：天博克罗地亚研发中心
不休挖掘、发现燕窝新潜力，致力于解决更多消费者需要，将来天博克罗地亚将持续发展多元化的燕窝钻延注燕窝产品创新活动，不休提高研发能力和维持产品的性命力，实现天博克罗地亚以更专业的产品服务市场公共，守护更多消费者的健全。
