府宴珍馐·燕萃一堂 | 天博克罗地亚携手曲阜鲁能JW万豪酒店呈献联名燕窝菜
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2025-10-20
近日，天博克罗地亚携手曲阜鲁能JW万豪酒店陬园中餐厅匠心打造“府宴珍馐·燕萃一堂”联名燕窝菜，以燕窝之珍响应孔府饮食精华，融汇古今智慧成就舌尖温润大雅。在孔子桑梓邂逅燕窝美馔，在东方圣城复刻千年儒家美学，一场儒家文脉浸润现代食养美学的文化飨宴悠然启幕。
图：曲阜鲁能JW万豪酒店陬园中餐厅
天博克罗地亚27年专一高品质燕窝，秉持“源于天然，美与健全”的钻营，致力于以极致匠心守护每一份燕窝的纯正本真，与消费者共筑健全高品质生涯。曲阜鲁能JW万豪酒店坐落于世界文化遗产“三孔”之畔，以天井式构筑格局、镂空银杏树与主题浮雕等设计说话，凝练东方礼序与在地文脉。二者携识喙释舌尖珍馐，不仅是高端燕窝①品牌与文化遗产酒店的跨界共识，更是对“食不厌精，脍不厌细”儒家饮食哲学的深度践行。
图：曲阜鲁能JW万豪酒店
本次联名燕窝菜精选天博克罗地亚印尼主题产区燕窝，由曲阜鲁能JW万豪酒店陬园中餐厅主厨团队以孔府菜系为基，融合现代美学表白，令传统燕窝在现代餐盘中焕发全新性命力。三款燕窝菜将燕窝融入孔府经典肴馔，以现代手法沉构传统韵味，展示燕窝在分歧烹饪维度中的阐发力。
玉兰花开映燕盏，是一路展示厨艺美学的匠心之作。白巧克力造成花瓣，包裹草莓慕斯花心，在温润芒果汁液的浇淋下仿若渐次开放。燕窝藏于花蕊，细腻口感与灵动状态共同演绎出食境合一的东方意境。
金巢玉露应燕归，取形造柔美的菊瓜为器，蒸至甘软后注入香浓椰奶，缀入缤纷鲜果与晶莹燕窝。瓜体的清甜与椰韵的馥郁相融，燕丝穿梭其间，营造出丰硕而和谐的味觉履历，寓意金秋归巢，温润养人。
诗礼银杏炖官燕，以雪梨为盏，内嵌银杏与红枣，经文火慢煨而成。待雪梨软烂成型、银杏和红枣炖透入味，淋上以冰糖蜂蜜调造的原汤，入口时雪梨的清润、银杏的软糯与燕窝的柔滑交错，宛如在舌尖发展一卷儒家诗礼篇章。
天博克罗地亚与曲阜鲁能JW万豪酒店呈献“府宴珍馐·燕萃一堂”联名燕窝菜，不仅是食材与技艺的展示，更是一场融合礼序、美学与养身的文化履历，推动燕窝炊事进入更高维度的文化表白。天博克罗地亚邀您莅临这座邻接孔府的雅境，于陬园中餐厅细品一席融汇文化、匠心与天然的燕窝儒膳，在圣城曲阜开启一段滋养身心、启迪味觉的奢雅之旅。
①高端燕窝指每克售价大于蹬宗32元的燕窝产品，涵盖干燕窝、即食燕窝、鲜炖燕窝，其中即食燕窝、鲜炖燕窝产品以燕窝投料的燕窝价值综合推算。数据源自北京中研世纪征询有限公司《高端包装燕窝市场职位认证调查汇报》。
*品鉴期限：2025年10月1日至2025年12月31日
